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Côtes-du-Rhône Rouge

 Côtes-du-Rhône Rouge 2014
Appellation
Côtes-du-Rhône
Cuvée
Domaine Moun Pantaï
Couleur
Rouge
Millésime
2015
Degré alcoolique
14°
Cépages
90 % grenache
10 % counoise-syrah
Terroirs
garrigue
argilo-calcaire
Rendement
45 hl/ha
Méthode de vinification
Fermentation alcoolique et macération en cépages séparés durant 10 à 12 jours en cuve inox, puis décuvage et mise en cuve béton revêtue époxy pour la fermentation malo-lactique, puis soutirage, assemblage et mise au propre en attendant la mise en bouteille.
Prix départ cave T.T.C.
6,40 €
Dégustation
Visuel
 Rouge cerise, aux reflets violets et brillants
Olfactif
Nez expressif et élégant sur des arômes de petits fruits noirs, cassis aux notes épicées.
Gustatif
Léger et fruité aux arômes de compotée de framboise et aux,tannins souples et soyeux.
Date de commercialisation
en cours

 

 

Frédéric PENNE - Domaine Moun Pantaï - 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
Portable : 06 25 41 19 62 - Tél/Fax : 04 90 30 81 01