Côtes-du-Rhône Rouge
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Appellation
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Côtes-du-Rhône | |
Cuvée
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Domaine Moun Pantaï | ||
Couleur
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Rouge | ||
Millésime
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2015 | ||
Degré alcoolique
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14° | ||
Cépages
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90 % grenache 10 % counoise-syrah |
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Terroirs
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garrigue argilo-calcaire |
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Rendement
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45 hl/ha | ||
Méthode de vinification
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Fermentation alcoolique et macération en cépages séparés durant 10 à 12 jours en cuve inox, puis décuvage et mise en cuve béton revêtue époxy pour la fermentation malo-lactique, puis soutirage, assemblage et mise au propre en attendant la mise en bouteille.
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Prix départ cave T.T.C.
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6,40 € | ||
Dégustation
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Visuel
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Rouge cerise, aux reflets violets et brillants
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Olfactif
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Nez expressif et élégant sur des arômes de petits fruits noirs, cassis aux notes épicées.
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Gustatif
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Léger et fruité aux arômes de compotée de framboise et aux,tannins souples et soyeux.
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Date de commercialisation
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en cours |