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Plan de Dieu

 Bouteille de Plan de Dieu
Appellation
Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu
Cuvée
Cuvée Johan
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Degré alcoolique
14.5°
Cépages
60 % grenache
20 % mourvêdre
20% counoise
Terroirs
garrigue
argilo-calcaire
Rendement
35 hl/ha
Méthode de vinification
Fermentation alcoolique et macération en cépages séparés durant 12 à 15 jours en cuve inox, puis décuvage et mise en cuve béton revêtue époxy pour la fermentation malo-lactique, puis soutirage, assemblage et mise au propre en attendant la mise en bouteille.
Prix départ cave T.T.C.
8.80 €
Dégustation
Visuel
Rouge sombre et profond.            
Olfactif
Puissant, aux notes de cacao, de petits fruits noirs et de fruits à l'alcool
Gustatif
Bouche pleine, tanins présents et fins, arômes épicés, aux notes de framboise et de mûre, avec une finale longue.
Date de commercialisation
en cours

 

 

Frédéric PENNE - Domaine Moun Pantaï - 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
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