Sainte Cécile
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Appellation
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Côtes-du-Rhône Villages Sainte Cécile |
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Cuvée
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Domaine Moun Pantaï | ||
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Couleur
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Rouge | ||
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Millésime
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2019 | ||
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Degré alcoolique
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14,5° | ||
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Cépages
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34 % Grenache 33 % Syrah 33 % Cinsault |
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Terroirs
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Garrigue |
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Rendement
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30 hl/ha | ||
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Méthode de vinification
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Assemblage à l'encuvage, fermentation alcoolique, et macération durant 18 jours en cuve inox, décuvage, fermentation malo lactique puis soutirage et mise au propre en cuve béton revêtue époxy, en attendant la mise en bouteille.
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Prix départ cave T.T.C.
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8.80 € | ||
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Dégustation
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Visuel
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Rouge sombre, profond à reflets violet foncé.
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Olfactif
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Fruits rouges bien mûrs, légèrement épicés.
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Gustatif
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Attaque fruitée, touche d'épices, onctueuse, belle longueur.
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Date de commercialisation
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en cours | ||